Hati-hati! 7 Makanan Ultra Proses Ini Bisa Berdampak Buruk bagi Kesehatan

Konsumsi makanan ultra proses perlu dibatasi karena berisiko serius bagi kesehatan. Pakar menyebut dampak konsumsi 7 makanan ultra proses ini lebih buruk dari yang dibayangkan.

Ultra-processed foods (UPF) atau makanan ultra proses adalah makanan yang melalui proses produksi panjang di pabrik. Biasanya mengandung bahan tambahan pangan yang jika dikonsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit seperti jantung, obesitas, hingga kanker.

7 Makanan Ultra Proses yang Harus Dihindari

Pakar kesehatan Neha Sachdev menjelaskan bahwa diubah dari bentuk alaminya sehingga bisa bertahan lebih lama. Namun, perubahan ini sering kali membuatnya kehilangan nilai gizi yang penting. Berikut daftar makanan ultra proses yang sebaiknya dihindari:

1. Roti Tawar Supermarket

Banyak roti tawar yang dijual di supermarket mengandung bahan pengawet dan aditif untuk memperpanjang masa simpan. Bahkan, roti berlabel “whole-grain” pun bisa tetap tergolong ultra proses jika mengandung bahan tambahan dalam jumlah tinggi.

Baca Juga: Lebaran Tanpa Khawatir Gemuk! Simak 5 Tips Jaga Berat Badan

2. Susu Nabati

Susu nabati seperti almond, kedelai, atau oat sering dianggap lebih sehat dibandingkan susu sapi. Namun, banyak produk susu nabati kemasan mengandung gula tambahan dan bahan aditif seperti karagenan yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan jika dikonsumsi berlebihan.

3. Sereal Instan

Sereal yang dikonsumsi saat sarapan sering kali mengandung maltodekstrin, protein dan serat olahan, serta pewarna buatan. Meskipun diklaim sehat, banyak sereal memiliki kandungan gula tinggi yang dapat meningkatkan risiko obesitas dan diabetes.

4. Kentang Goreng Beku

Kentang goreng beku yang dijual di pasaran biasanya sudah digoreng sebelumnya dan mengandung lemak trans serta minyak kelapa sawit yang tidak baik untuk kesehatan jantung. Beberapa merek juga menambahkan natrium dalam jumlah tinggi.

5. Yogurt Aneka Rasa

Meskipun yogurt dikenal kaya probiotik, yogurt dengan rasa tambahan sering mengandung pemanis buatan, pewarna, dan bahan pengawet yang menjadikannya termasuk dalam kategori.

Siap Untuk Tampil Lebih Percaya Diri? Kunjungi Website Kami dan Temukan Layanan Salon Terbaik!

6. Diet Soda

Minuman soda versi “diet” memang mengandung lebih sedikit kalori, tetapi tetap tidak sehat. Ahli gizi Jinan Banna menyebut diet soda sebagai produk ultra proses yang tidak memiliki nilai gizi selain kalori kosong.

7. Margarin

Margarin sering dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat daripada mentega, tetapi banyak produk margarin mengandung minyak nabati tidak sehat serta lemak trans yang dapat meningkatkan kadar kolesterol darah.

Bahaya Konsumsi Makanan Ultra Proses

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi dalam jumlah tinggi dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis. Oleh karena itu, penting untuk memilih makanan yang lebih alami dan minim proses agar tubuh tetap sehat.

Siap Untuk Tampil Lebih Percaya Diri? Kunjungi Website Kami dan Temukan Layanan Salon Terbaik!

Dengan mengurangi konsumsi dan beralih ke pola makan yang lebih alami, risiko penyakit serius bisa diminimalkan. Pilihlah makanan segar dan minim bahan tambahan untuk menjaga kesehatan tubuh dalam jangka panjang.