Fakta Baru! Kopi Ternyata Mengandung Probiotik Alami untuk Kesehatan Usus
Ilmuwan baru saja menemukan manfaat besar kopi bagi kesehatan. Sebuah penelitian terbaru mengungkap bahwa kopi mengandung Probiotik Alami bakteri baik yang berperan penting dalam menjaga kesehatan usus.
Kopi dan Kesehatan Usus
Kopi dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan fungsi otak, menjaga kesehatan jantung, hingga melindungi hati. Selain itu, kopi juga mengandung ribuan senyawa aktif dengan sifat antioksidan dan antiinflamasi.
Namun, temuan terbaru yang dipublikasikan dalam jurnal Nature Microbiology mengungkap bahwa kopi juga berdampak positif pada mikrobioma usus, yakni kumpulan bakteri baik yang berperan penting dalam sistem pencernaan.
Baca Juga: Es Teh vs Teh Hangat Saat Buka Puasa, Mana yang Lebih Baik? Ini Kata Dokter
Hasil Penelitian: Kopi Meningkatkan Bakteri Baik
Dalam penelitian ini, ilmuwan menganalisis sampel tinja dari 22.867 peserta untuk meneliti dampak konsumsi kopi terhadap keseimbangan bakteri usus.
Peserta dibagi menjadi tiga kelompok:
✅ Tidak pernah minum kopi
✅ Peminum kopi ringan
✅ Peminum kopi berat
Hasil penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi memiliki Probiotik Alami, kadar tinggi dari bakteri Lactobacillus asaccharolyticus, yang dikenal bermanfaat bagi kesehatan pencernaan. Ini membuktikan bahwa konsumsi kopi dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik dan meningkatkan keseimbangan mikrobioma usus.
Baca Juga:
Mengapa Kesehatan Usus Itu Penting?
Menurut Dr. Michael Caplan dari University of Chicago, mikrobioma usus memiliki peran krusial dalam kesehatan secara keseluruhan. Usus yang sehat dapat:
✔ Mencegah gangguan pencernaan seperti diare akibat antibiotik
✔ Membantu mengontrol berat badan dan mengurangi risiko obesitas
✔ Menurunkan risiko penyakit jantung
✔ Meningkatkan respons tubuh terhadap kemoterapi
✔ Memperkuat sistem imun
Siap Untuk Tampil Lebih Percaya Diri? Kunjungi Website Kami dan Temukan Layanan Salon Terbaik!
Bukan Hanya Kafein, Polifenol Juga Berperan
Studi juga mengungkap bahwa bukan hanya kafein yang berkontribusi pada kesehatan usus, tetapi juga polifenol dalam kopi, seperti asam klorogenat dan asam kuinat. Senyawa ini bertindak sebagai prebiotik, yang memberi makan bakteri baik dan mendorong pertumbuhan mikrobioma yang sehat.
Berapa Cangkir Kopi yang Harus Dikonsumsi?
Dr. Caplan merekomendasikan 1-2 cangkir kopi per hari untuk mendapatkan manfaat optimal bagi kesehatan usus. Namun, konsumsi sebaiknya tetap dalam batas wajar, sesuai anjuran FDA yang menyarankan maksimal 400 mg kafein per hari atau sekitar 4 cangkir kopi.
Menariknya, menambahkan sedikit susu atau gula tidak akan mengurangi manfaat kesehatan usus, asalkan dalam jumlah yang wajar.
Artikel Terkait
