BRI BO Kabanjahe Gelar Pelatihan Pengolahan Wortel untuk Masyarakat Bulanjulu
BRI Branch Office (BO) Kabanjahe memberikan pelatihan dan pengembangan untuk kluster unggulan wortel kepada masyarakat Desa Bulanjulu, Kecamatan Barusjahe, Kabupaten Karo, Sumatera Utara.
Kegiatan ini dilaksanakan sebagai upaya untuk meningkatkan nilai tambah produk pertanian dan mendukung perkembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di daerah tersebut.
Kepala Cabang BRI Kabanjahe, Marsudi, dalam siaran persnya, Minggu (29/12/2024), menjelaskan bahwa wortel merupakan sayuran khas dataran tinggi yang kaya manfaat dan masih menjadi salah satu komoditas unggulan Indonesia.
Baca Juga:
Kabupaten Karo sendiri dikenal sebagai salah satu daerah penghasil wortel berkualitas di Indonesia, bahkan produk wortel Karo telah dikenal luas di pasar domestik dan internasional, termasuk Singapura, Malaysia, dan negara tetangga lainnya.
“Beberapa kecamatan di Kabupaten Karo, seperti Simpang Empat, Naman Teran, Berastagi, dan Barusjahe, merupakan daerah penghasil wortel yang terkenal. Desa Bulanjulu di Kecamatan Barusjahe adalah salah satu desa yang produktif menghasilkan wortel,” ujar Marsudi.
BRI BO Kabanjahe memberikan pelatihan khusus kepada ibu rumah tangga di Desa Bulanjulu mengenai cara mengolah wortel menjadi berbagai produk olahan makanan.
Baca Juga:
Pelatihan ini diadakan pada 2 Desember lalu di Losd Desa Bulanjulu, dan peserta diajarkan membuat berbagai olahan seperti bolu, kripik, dan stik wortel.
Marsudi berharap pelatihan ini dapat membantu masyarakat Desa Bulanjulu mengembangkan UMKM berbasis produk olahan wortel.
Selain itu, jika usaha olahan ini berjalan dengan baik, BRI berkomitmen untuk melanjutkan pelatihan selanjutnya, termasuk dalam hal pengemasan (packaging) dan pemasaran produk.
Baca Juga:
Kepala Desa Bulanjulu, Imanuel Tarigan, mengucapkan terima kasih kepada BRI Kabanjahe atas pelatihan yang telah diberikan dan berharap pendampingan dari BRI dapat terus berlanjut untuk memastikan kelancaran pengolahan dan pemasaran produk olahan wortel.
“Kami sangat berharap BRI terus memberikan pendampingan agar pelatihan ini dapat berkelanjutan,” ujar Imanuel.
Dengan adanya pelatihan ini, BRI Kabanjahe berkomitmen untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat desa dan memajukan produk UMKM di Kabupaten Karo.
Baca Juga:
Artikel Terkait
