6 Makanan yang Dipercaya Ahli Mampu Meningkatkan Daya Ingat dan Cegah Pikun

Seiring bertambahnya usia, fungsi otak dapat mengalami penurunan. Mereka yang sudah lanjut usia lebih berisiko mengalami gangguan daya ingat dan cegah pikun. Penyakit seperti Alzheimer dan cegah pikun sering kali dikaitkan dengan penuaan.

Namun, penelitian menunjukkan bahwa pola makan yang tepat dapat membantu menjaga kesehatan otak dan memperlambat penurunan kognitif.

Para ahli nutrisi dan kesehatan otak merekomendasikan konsumsi makanan tertentu yang kaya akan antioksidan, asam lemak omega-3, vitamin, dan mineral untuk mendukung fungsi otak.

Baca Juga: 5 Manfaat Kubis yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Turunkan Kolesterol

Makanan-makanan ini dapat membantu meningkatkan daya ingat, melindungi sel-sel otak dari kerusakan, serta mengurangi risiko peradangan yang berkontribusi terhadap penurunan kognitif.

6 Makanan yang Mampu Meningkatkan Daya Ingat dan Cegah Pikun

Dikutip dari laman RUSH University Medical Center, diet MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) menjadi salah satu pola makan yang dianjurkan untuk menjaga kesehatan otak. Diet ini mengombinasikan elemen dari diet Mediterania dan diet DASH yang terbukti mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif.

Puja Agarwal, PhD, penulis riset terkait diet MIND, mengungkapkan bahwa pola makan sehat ini mampu mengurangi plak amiloid di otak, yang menjadi salah satu penyebab utama Alzheimer. Hasilnya, otak seseorang dapat tetap sehat hingga usia lanjut.

Berikut daftar makanan yang dianjurkan dalam diet MIND, dikutip dari laman RUSH, Healthline, dan Medical News Today:

1. Buah dan Sayuran

Buah dan sayuran dengan warna cerah seperti merah, oranye, dan hijau tua mengandung karotenoid, pigmen alami yang membantu melindungi kesehatan otak. Contohnya adalah wortel, labu, ubi jalar, paprika merah, tomat, serta sayuran hijau seperti bayam dan kangkung.

Siap Untuk Tampil Lebih Percaya Diri? Kunjungi Website Kami dan Temukan Layanan Salon Terbaik!

Ahli Gizi Diet Johanna Angman menyarankan untuk mengonsumsi satu porsi sayur-sayuran berdaun hijau setiap hari guna melindungi fungsi kognitif.

2. Buah Beri

Buah beri seperti blueberry, blackberry, dan raspberry kaya akan flavonoid, sejenis antioksidan yang berperan dalam melawan peradangan dan melindungi sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, buah beri memiliki kandungan gula yang lebih rendah dibandingkan banyak buah lainnya, sehingga lebih sehat untuk dikonsumsi sehari-hari.

3. Ikan Berlemak

Ikan seperti salmon dan tuna mengandung asam lemak omega-3, terutama DHA (docosahexaenoic acid) yang berperan penting dalam fungsi otak, termasuk memori dan pembelajaran. Omega-3 juga diketahui dapat mengurangi peradangan di otak yang berkaitan dengan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan demensia.

Para ahli merekomendasikan konsumsi ikan berlemak sebanyak dua hingga tiga kali seminggu untuk mendukung kesehatan otak.

4. Kacang-kacangan

Kenari, almond, dan kacang tanah mengandung asam lemak omega-3, vitamin E, vitamin B, serta antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan serta mengurangi risiko penurunan kognitif yang berkaitan dengan penuaan.

5. Biji-bijian

Biji-bijian utuh seperti quinoa, beras merah, gandum utuh, barley, dan oat kaya akan serat dan vitamin B yang berperan dalam menjaga fungsi kognitif serta meningkatkan daya ingat. Biji-bijian utuh lebih bermanfaat dibandingkan biji-bijian olahan karena mengandung lebih banyak nutrisi esensial yang mendukung kesehatan otak.

Siap Untuk Tampil Lebih Percaya Diri? Kunjungi Website Kami dan Temukan Layanan Salon Terbaik!

6. Pendamping Lainnya

Selain makanan utama, teh hijau juga dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan otak. Konsumsi 3-4 cangkir dalam seminggu dikatakan mampu memberi dampak positif pada otak. Selain itu, bumbu kunyit dan minyak zaitun juga dianjurkan karena mengandung senyawa bioaktif dan lemak sehat yang mendukung fungsi otak.

Apa Itu Diet MIND?

Diet MIND merupakan gabungan dari pola makan Mediterania dan DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Kedua pola ini terbukti mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti hipertensi, serangan jantung, dan stroke.

Diet ini bertujuan untuk menjaga kesehatan otak dengan mengurangi peradangan, melindungi sel dari kerusakan, dan memperlambat proses penuaan otak. Pola makan diet MIND mencakup berbagai jenis makanan sehat, seperti buah-buahan, sayuran, ikan, telur, biji-bijian, serta lemak sehat seperti minyak zaitun.

Adapun lima kelompok makanan tidak sehat yang harus dibatasi, yaitu mentega dan margarin batangan, keju, kue kering, manisan, serta makanan yang digoreng atau cepat saji (hanya boleh dikonsumsi kurang dari satu porsi seminggu).

Siap Untuk Tampil Lebih Percaya Diri? Kunjungi Website Kami dan Temukan Layanan Salon Terbaik!

Ahli Gizi Johanna Angman menjelaskan bahwa diet MIND adalah pola makan yang dirancang berdasarkan penelitian ilmiah. Makanan yang dianjurkan telah diteliti mampu melindungi otak dari stres oksidatif, peradangan, dan kerusakan pembuluh darah, yang menjadi faktor utama penurunan kognitif.

Dengan menjaga kesehatan pembuluh darah dan mengurangi faktor risiko demensia, diet MIND tidak hanya membantu mencegah penyakit seperti Alzheimer, tetapi juga memperlambat penurunan kognitif seiring bertambahnya usia.

Nah, itulah daftar makanan yang mampu meningkatkan daya ingat dan mengurangi risiko pikun. Guna menjaga kesehatan otak, sebaiknya selalu pilih makanan sehat, ya!