5 Fakta Menarik tentang Aroma Kopi, Ternyata Punya Manfaat Luar Biasa!
Kopi tidak hanya disukai karena rasanya yang nikmat, tetapi juga karena aroma kopi yang khas dan menenangkan. Ternyata, ada banyak manfaat dari menghirup , mulai dari meningkatkan fokus hingga membantu kualitas tidur.
Aroma kopi yang baru diseduh atau biji kopi yang dipanggang bisa memberikan efek menenangkan dan meningkatkan suasana hati. Tak heran jika banyak produk parfum dan essential oil yang terinspirasi dari wangi kopi. Namun, tahukah kamu bahwa ada fakta ilmiah menarik di balik semerbak ?
Berikut 5 fakta menarik tentang aroma kopi dan manfaat menghirupnya:
1. Asal Usul Wangi Khas Kopi
Kopi memiliki lebih dari 800 senyawa aromatik volatil yang terbentuk saat proses pemanggangan dan penyeduhan. Senyawa ini dihasilkan melalui reaksi kimia yang terjadi dalam sel biji kopi.
Baca Juga: Mi Instan untuk Sahur, Aman atau Berisiko? Begini Kata Dokter
Bakteri asam laktat juga berperan dalam menjaga kualitas . Penelitian di Applied and Environmental Microbiology menemukan bahwa bakteri ini hadir sebelum fermentasi biji kopi dan berkontribusi terhadap
2. Perbedaan Aroma Kopi Hijau dan Kopi Panggang
Kopi hijau yang belum dipanggang memiliki aroma seperti rumput, sementara kopi yang telah dipanggang memiliki 20 senyawa utama yang menghasilkan aroma khasnya.
Baca Juga:
Senyawa seperti pyridine dapat memberikan aroma busuk jika dalam jumlah berlebihan, sedangkan 5-methyl furfural adalah senyawa utama yang menciptakan wangi khas kopi. Kombinasi berbagai senyawa ini yang membuat begitu kompleks dan menarik.
3. Aroma Kopi Meningkatkan Mood dan Mengurangi Stres
Menurut penelitian dari Urban Calm Coffee, menghirup dapat merangsang pelepasan serotonin dan dopamin, dua neurotransmitter yang berperan dalam meningkatkan suasana hati dan mengurangi stres.
Itulah mengapa banyak orang merasa lebih rileks dan nyaman saat mencium wangi kopi, bahkan sebelum meminumnya.
4. Membantu Fokus dan Meningkatkan Energi
Saat merasa sulit berkonsentrasi, mencium bisa menjadi solusi. Senyawa dalam biji kopi dapat merangsang aktivitas otak, meningkatkan kewaspadaan, serta membantu fokus lebih baik.
Para ahli menyarankan untuk mengombinasikan dengan latihan pernapasan atau meditasi agar manfaatnya lebih optimal.
Siap Untuk Tampil Lebih Percaya Diri? Kunjungi Website Kami dan Temukan Layanan Salon Terbaik!
5. Aroma Kopi Dapat Meningkatkan Kualitas Tidur
Meskipun kopi dikenal sebagai stimulan,justru dapat membantu tidur lebih nyenyak. Wangi kopi membantu menenangkan pikiran dan menurunkan detak jantung, sehingga lebih mudah untuk tertidur.
Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa bisa mengurangi gejala sleep apnea dan meningkatkan kualitas tidur secara keseluruhan. Caranya? Letakkan semangkuk biji kopi di dekat tempat tidur atau gunakan minyak esensial kopi pada diffuser.
Bukan hanya sekadar harum, tetapi juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan mental dan fisik. Dari meningkatkan fokus hingga membantu tidur lebih nyenyak, mencium bisa menjadi kebiasaan sehat yang patut dicoba.
Artikel Terkait
